主料:
排骨汤适量龙须挂面适量鹌鹑蛋适量，
葱花，
少许
辅料:
盐，
少许，
生抽，
少许。排骨汤面的做法步骤
1.隔夜用电压力锅预约时间，将排骨炖上。
2.次日早上将排骨汤再次煮开。倒入碗底配有盐、生抽，葱花，的碗里，备用。
3.煮锅水开后下入挂面，用筷子快速将挂面划散。盖上锅盖。
4.面条全部煮浮在水面，就表示熟了，将面条捞出，控干水，加入配好的排骨碗里。
5.面条上面还加了一汤勺排骨汤，摆上鹌鹑蛋，撒上葱花即可。
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面条 其他菜系 鹌鹑蛋
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